メリー・クリスマス！

この時期毎年北海道のAkikoさんより頂いた牡蠣で！

この時期になるとワクワクするのだが………有難くも北海道のF.Akikoさんより頂いた牡蠣が今日届いた。     早速今、仲間のギター&落語の小畑和彦君が駆けつけてきて  シェフを務めてくださり  牡蠣をそのままは勿論、エスカルゴ風に調理してくださった牡蠣もなかなかの味で最高でございました。今日のシェフに感謝！

お陰様で素敵なクリスマスイヴと相成りました。北海道のAkikoさんに感謝！感謝！